餐饮人，记住，这3个字才是餐饮的灵魂，比锅气更重要
- 小蕾
- 2024-11-22
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烟火气，正是餐饮不可或缺的灵魂。大道至简，做足烟火气，就能赢得客户喜爱。2025年的餐饮趋势在哪里？
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原来还有这些我不知道的油炸技巧和面点油炸技术要领
- 小蕾
- 2024-11-13
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油炸食品，色泽金黄，口感酥脆，汇聚了丰富多样的美食选择，一直以来都备受人们喜爱。然而，要想制作出美味的油炸食品，并非易事。这次，细数那些你可能不知道的油炸技巧和面点油炸技术要领。
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宝宝早餐，不加一滴水的奶香南瓜红豆卷是怎么做的呢
- 小蕾
- 2024-11-09
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立冬后适合吃什么食物？秋冬季养生常吃红豆、南瓜。南瓜富含胡萝卜素、维生素和矿物质，红豆则含有丰富的蛋白质、膳食纤维和微量元素
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速看，每天摄入多少膳食纤维才合适？一天怎么吃够25g膳食纤维？
- 小蕾
- 2024-10-31
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速看，每天摄入多少膳食纤维才合适？一天怎么吃够25g膳食纤维？膳食纤维是一种多糖，既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。根据是否溶解于水，可将膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维两大类。
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